Kurgirohi on mitmekülgne üheaastane maitse-, ravi- ja meetaim, mille kurgilõhnalisi lehti ja õisi kasutatakse salatites, suppides ja garneeringutes. Taim on nii dekoratiivne kui ka kasulik.
Kurgilõhnalised lehed ja söödavad õied sobivad suurepäraselt roogade kaunistamiseks.
Taim kasvab 50–60 cm kõrguseks, lisades ilu nii aeda kui peenrale.
Ravimtaimena aitab parandada ainevahetust ja leevendada külmetushaigusi.
Hea meetaim, mis meelitab ligi mesilasi ja kimalasi.
Õitseb juunist hilissügiseni, pakkudes pikalt silmailu ja kasu.
